黄豆(dòu )酱(🔴)以大(🌅)豆(🥒)和(hé )面(🔯)粉为主要原(🆚)料，大豆发(😎)酵后，去除了豆(dòu )腥味以及(jí )抗营养物(wù )质(zhì(🌀) )，提高了蛋白质、矿物(🤹)质的利用(🕥)率，并产(🌿)生(✌)了(le )丰富(🍐)的维生素K、维生素B12等。黄豆酱中的绝大部分大豆(🦄)异黄酮变为游离状(zhuàng )态，有效(🎁)提高了其生物活性。有(💗)研究显示，大豆异黄酮能诱导胃癌(🍯)细胞发生凋亡(📠)(wáng )，具有预防(fá(🍊)ng )和抵(🚋)抗胃癌的作用。

　(🤚)　安徽博物(wù )院馆藏的清代《端午景轴》为朱龄(🕥)所作的(de )节令(lìng )画。画面中，瓶内插蒲(pú )草、(🕴)萱草花、石榴(😄)花(💍)等(děng )数种(🙌)初(chū )夏时令花卉；一只精心捆扎(🐪)的白鹅(é )尤为醒(🍕)(xǐng )目，印证了端午节“女婿送鹅”的传统(🎉)习俗；寥(💮)寥数笔(bǐ )绘就(⏪)的粽子(🥠)散落一(🚅)旁，与瓶花、果(🏙)物共同(🎷)构(😥)成端午(⛵)特有的(de )景致。

　　2018年自然资源部成立后(☔)，钟自(zì(🔕) )然任自然资源部党组(zǔ )成员，中国地质(🐞)调查局(jú )局长、(♊)党(🔕)组书记。直至2022年(nián )9月卸任(rèn )。今年1月2日，即(🔍)2024年首个工作(🦒)日，其官宣被(bèi )查(chá )。

　　2023年7月，中共中央(🛑)总书记、国家主席、(🎎)中央军委主席习近平在四川考察(🖌)(chá )时指出，四(sì )川要发(💁)挥(huī )高(🚀)校和科研机构众多、创新人(rén )才集聚的优(yōu )势和产(♊)业体(💖)系较为(🥅)完善(shàn )、产业基础雄(🎒)厚的优势，在(zài )科技(jì )创新(🥏)和科(🌼)(kē )技成果转(zhuǎ(💦)n )化上同时发力。

　　香港5月30日电 (记者 魏华都)英(yī(👖)ng )格兰足(zú(😺) )球超(⚡)级联赛劲旅曼彻斯特联队(简称“曼联”)与中国香港足球代(🐢)表(🌑)队(简(jiǎn )称“中国香港(🍳)队(⌚)”)30日晚在(zài )香港大球场进行表演赛，吸引超过3.3万人进场观赛。两队冒(⏫)雨鏖战(zhàn )90多分(😘)(fèn )钟，最终曼联以(🛤)3:1逆转(zhuǎ(🚞)n )战胜中国香港队。

　　双鸭山5月1日电(杨启坤(🀄)(kūn ) 记者姜辉)“比伏特(tè(🐏) )加还让(🛰)人陶醉！”江鱼品尝区(qū(🕖) )里，俄罗(luó )斯游客安娜学(📔)着(🐳)赫哲(⏺)族居民的样子，将(🦁)生(shēng )鱼片蘸(zhàn )上辣椒(👍)酱(🎵)，包进苏子(💏)叶里一口吞(🏪)下，辣(🚪)得(dé(🐰) )直吸气(qì )，却竖起了大拇指。

　　农业(yè(🏅) )农村部派出3个(🐏)由司局(🐒)级干(🕹)部(👤)带队的工作组(zǔ )和7个(gè(🏂) )科技(🎶)小分(👩)队，赴河北、山西、江苏、安徽、山(shān )东(😮)、河(🏁)南、陕(shǎn )西(xī(💱) )7省，指导各地(🦄)(dì )做(💉)好抗旱(hàn )准备和应对工作(🖥)，保质保量完成夏(xià )收(🚔)夏播。

　　据国际(jì )网球联合会(huì(⛩) )发(🖌)布(bù )的《2021年全球网球报(bào )告》，2021年全球(qiú )参与(🔕)网球运(🏝)动的(de )人口有8718万人(😎)，中国以(yǐ )1992万人成(🚍)为全球网(wǎng )球参与人数排(pái )名第(🔕)二的(🎌)国家，仅次于(🤓)美国(🧖)，占全(🤵)球总网球人口的22.9%。同(🎋)时，中国网(🚪)球场的(🎺)数量也为全球第二(💰)，达(dá )49767个。网球(🧐)教(jiāo )练则以11350人位居全球第五。

　　(🛁)莆田扒龙船(🌠)习俗历(🐀)史悠久(👘)，传(🦎)承千年。据莆田市群(🕗)众艺术馆馆长、莆田市非物质文化(huà )遗产保护中心主(🏷)任宋国(guó )平(🕢)(píng )介绍(shà(👢)o )，莆田龙舟分老船(❓)和齐头(tó(💿)u )船，其中齐(qí(🔎) )头船(chuá(👇)n )造型(🍏)独特，在高跷近两米(mǐ )的(💜)船头(💗)板上彩(🏊)绘各村独(🐍)(dú )特(😘)图案，与常(cháng )见的(de )龙头龙舟形成鲜明对比。